…sag ich mir: Dieses Jahr backe ich keine Plätzchen- die wenigen, die wir beide essen, kaufen wir beim Bäcker unseres Vertrauens.
Alle Jahre wieder….
… denk ich mir: Weihnachten ohne Plätzchenduft und die damit verbundene Arbeit ist kein Weihnachten.
Alle Jahre wieder ….
…reiße ich spätestens am zweiten Advent mein Backzeug raus und es geht los.
Alle Jahre wieder….
…hängt mir Männe in den Ohren „Aber Schokobrot gibts schon, oder?“
Dieses Jahr habe ich 4 Fliegen mit einer Klappe – sprich 4 Plätzchensorten mit einem Teig hergestellt. Der Teig schmeckt Klasse und mit diversen Füllungen trotzdem jedes etwas anders.
Der Grundteig wird anstatt mit normalem Zucker mit Puderzucker hergestellt und das macht ihn sehr zart, finde ich.
Meine Variationen:
Mit Himbeermarmelade:
Mit Orangenmarmelade bestrichen:
Mit Zartbitterkuvertüre:
Und die mir gehackten Nüssen bestreut …
Ich habe heute kein Foto davon für euch – das war der Rest des Teiges und gerade mal 7 Plätzchen – die sind schon verputzt .
Walnuss-Baisers:
Meine Florentiner:
Fehlen noch die Glühweinplätzchen und das Schokobrot – schaff ich evtl. heute noch.
Am Donnerstag war ich in der City – leider hat es da den Schnee schon wieder richtig zusammen gehauen und so war es nix mit Weihnachtsmarkt im Schnee. Aber ein paar Impressionen:
Ich wünsche euch einen schönen zweiten Advent – macht es euch gemütlich und nehmt euch Zeit für euch und eure Lieben.
koffergefluester.com travels-and-more.com 
Auch dir liebe Kerstin einen schönen, hoffentlich stressfreien zweiten Advent und liebe Grüße,
Roland
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Lieber Roland, vielen Dank
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Da bist du aber sehr fleissig gewesen! Ich habe auch schon gebacken und die Plätzchen verteilt und so viel ich weiss, sind keine mehr da. Vielleicht backe ich nächste Woche nochmal. Mein kleiner Enkel hat genüsslich die Plätzchen gegessen und danach sehr fachmännisch gesagt „Oma, deine Plätzchen sind sehr gut“ – Was will man mehr!?🙂🙂
VG und einen schönen 2. Advent,
Christa
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Das ist doch das tollste Lob, wenn der Enkel das sagt, oder? Welche Sorten backst du? Gibt es denn „typisch kanadische“ plätzchenrezepte?
Liebe Grüße Kerstin
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Ich backe ganz einfache Butterplätzchen, glasiere sie dann und verziere sie noch ein bisschen mit Sprinkles.
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Und wenn sie dann unterschiedlich aussehen, schmecken sie ja auch unterschiedlich – kenn ich von mir 😄
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🙂🙂🙂❤️❤️
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Unsere Plätzchen sind fast alle. 😇
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Na, dann nichts wie nochmal ran ans Backrohr – dann waren sie wohl sehr gut 🙂
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